Unser Sortiment
Unser Herz schlägt für Qualität und Vielfalt. Genauso vielseitig wie unsere Kunden, soll auch unser Bäckerei-, Konditorei- und Gastronomieangebot sein. Luftige Brote mit knuspriger Kruste und Patisserie für genussvolle Auszeiten vom Alltag gehören genauso zum Steiner-Sortiment wie schmackhafte Mittagsmenüs und liebevoll kreierte Sandwiches.
Wir legen grössten Wert auf regionale Zutaten und garantieren Ihnen, dass alle Leckerbissen, die wir über unsere Theke reichen, frisch und hausgemacht sind.
Bitte beachten Sie, dass wir nur einen Teil unseres Grundsortiments auf der Website abbilden. Bei uns in Solothurn finden Sie auch Feiertagsgebäck, saisonale Spezialitäten, weitere Klassiker und neue Kreationen.
Brot und Zopf - Zauberei mit Hefe
Das Bäckerhandwerk bedeutet wesentlich mehr als morgens früh aufzustehen. Es bedeutet, hochwertige Zutaten zu verwenden, überlieferte und neue Rezepturen zu perfektionieren, die Chemie zwischen den Zutaten zu kennen und ihnen im richtigen Moment Zeit zu geben. Wir vereinen in unserer Backstube viele Jahre Erfahrung und Freude am Handwerk, die wir an Lernende weitergeben.
Kleingebäck – Raffiniertes zum Anbeissen
Kleine Pause? Single? Spontaner Hunger zwischendurch? Immer dann, wenn ein ganzes Brot zu gross ist, finden Sie in unserer Kleingebäck-Auswahl genau das Richtige. Neben den beliebten Brotteigen, die wir auch zu Kleinbroten verarbeiten, bereiten wir täglich Klassiker wie Gipfeli oder Laugengebäck in unserer Backstube zu.
Patisserie – das süsseste Handwerk
Aus gutem Grund bringt man zu einer freudig erwarteten Einladung eine Patisserie-Auswahl mit. Die erlesenen Köstlichkeiten sind mit viel Sorgfalt hergestellt und verwöhnen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Unsere Konditorei-Profis kreieren täglich verführerische Patisserie, die auf der Zunge zergeht.
Süsses – die kleinen Freuden im Alltag
Nichts passt besser zu einem heissen Tee oder einem aromatischen Kaffee als süsses Gebäck. Mögen Sie lieber traditionelle Klassiker, oder überraschende Kreationen? Bei uns haben Sie die Wahl.
Wir bieten unserer Kundschaft in Solothurn Abwechslung und bereichern das süsse Sortiment je nach Wochentag mit ausgewählten Köstlichkeiten.
Snacks – weil der Hunger König ist
Darf es süss, salzig oder sogar ofenwarm sein? In unserem Menü- und Snackangebot finden Sie Verpflegung, die Sie unterwegs oder direkt bei uns im Café geniessen können. Freuen Sie sich auf süss belegte Wähen, duftende Küchlein, leichte Salate, hausgemachte Mittagsmenüs und frisch belegte Sandwiches.
Wir verzichten bewusst auf zusammengesetzte Sandwichsaucen, die unsere Brötchen aufweichen. Sämtliche Sandwiches werden mit frischer Butter aus der regionalen Käserei bestrichen.